季節の食べ物

こんにちは!10月に入りとても涼しくなってきました。季節は、秋になり紅葉も見頃を迎えますね🍁

これからの季節は気温も下がるため、体が冷えやすく体調も崩しやすくなります。

そこで!!秋、冬の季節におすすめの食べ物をご紹介したいと思います。

🍁秋🍁

秋は、枯れる季節なので体の潤いが無くなり、肌や肺を養う玄米・イモ類・キノコ類や、辛い物・白い食物が良い。

ex)ネギ・しょうが・辛味大根・レンコン・大根・白菜など

⛄冬⛄

新陳代謝が下がり、栄養を体に蓄えていく季節。体を温め、血行を良くする、塩辛いものや黒い食物が良い。

ex)味噌・味噌漬け・塩こうじ・黒豆・黒大豆

私は、やっぱりたくさんの野菜を入れたお鍋が好きです!

味もアレンジが出来るので、色々な鍋をご家族やお友達とお鍋を囲むのもいいですね♪

また、お味噌汁はほっとするので毎食摂ることは難しいと思いますが、1日1食は取り入れたいです。

おすすめのレシピなどありましたら教えて頂きたいです。

瀧澤